Кристаллическое азотно-серное удобрение, содержит 21% азота в аммонийной форме, не слеживается. Сульфат аммония – одно из широкоприменяемых в сельском хозяйстве минеральных удобрений. Используется под все сельскохозяйственные культуры (от картофеля до цитрусовых) на черноземах и сероземах. Аммонийный азот сульфата аммония усваивается растениями. Сера необходима для питания всех культур, так как входит в состав некоторых синтезируемых растениями незаменимых аминокислот. Плотность: 1,76 г/см3 Температура плавления: 280°C Температура разложения: 218°C Растворимость в воде: 77 г/ 100 мл (при 20°C)

В сельском хозяйстве в качестве азотного удобрения. Также содержит сульфатную серу, необходимую всем видам растений; В производстве вискозного волокна; В биохимии для переосаждения белка; В пищевой промышленности в качестве пищевой добавки E517 — улучшитель муки и хлеба, стабилизатор. Используется для питания дрожжей. Добавки сульфата аммония в количестве 0,01-0,02% от массы муки вызывают увеличение объёма хлеба, улучшение структурно-ме-ханических свойств мякиша и повышение формоудерживающей способности подовых изделий; В технологии хлорирования воды с аммонизацией, вводится в обрабатываемую воду за несколько секунд до хлора, с хлором образует хлорамины — связывая свободный хлор, благодаря чему значительно сокращается образование хлорорганики вредной для организма человека, сокращается расход хлора, уменьшается коррозия труб водовод; В получении марганца электролизом; В кожевенно-обувной, текстильной, электротехнической, химической промышленности.

Сульфат аммония хранят в крытых складских помещениях вдали от прямых солнечных лучей и влаги.