Натрий азотистокислый – белый или слегка желтоватый порошок, который применяется в нескольких промышленных отраслях.

1) В пищевой промышленности является антиокислителем для мясных изделий, антибактериальным агентом против возбудителей ботулизма; 2) В текстильной промышленности используется в окрашивании текстиля из натуральных и отбеленных натуральных волокон; 3) В химическом синтезе участвует в образовании диазоаминных соединений; 4) В строительной индустрии является противоморозной добавкой к бетону.

Натрий азотистокислый необходимо хранить в хорошо отапливаемом складе, сохраняя упаковку производителя.