Аммоний углекислый кислый (также бикарбонат аммония) – вещество, широко используемое в различных промышленных отраслях.

1)  В пищевой промышленности. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E503. Является разрыхлителем теста, применяется при изготовлении хлебобулочных изделий; 2) В фармацевтической промышленности. С его помощью производят нашатырный спирт, витамины и другие препараты; 3) В сельскохозяйственной промышленности. Используется для изготовления различного корма для животных; 4) В аналитической химии.