Натрий фосфорнокислый пиро

Натрий фосфорнокислый пиро – вещество в виде белого кристаллического порошка со специфичным запахом. Используется в нескольких промышленных отраслях.

Применение:

1) В пищевой промышленности зарегистрирован как пищевая добавка Е450. Является стабилизатором, антиоксидантом, эмульгатором, влагоудерживающим компонентом и разрыхлителем теста. Применяется при консервировании мясных продуктов;

2) В производстве синтетических моющих средств;

3) В целлюлозно-бумажной промышленности4

4) Используется как замедлитель коррозии.

Натрий фосфорнокислый пиро необходимо хранить в сухих проветриваемых помещениях.

Синонимы

натрий пирофосфат, натрия пирофосфат декагидрат, натрий пирофосфат 10-водный, натрий дифосфат

Международное название

sodium pyrophosphate

CAS №

7722-88-5

ГОСТ/ОСТ

342-77

Марка / сорт

Упаковка

Химическая формула

Na4P2O7*10Н2О

Класс опасности груза по ДОПОГ (ООН)

-